冬天的早晨，有一种独特的宁静和美丽，冰凉的空气像是令人清醒的魔法，让我在熟睡中逐渐苏醒，开始新的一天。 一大早，我裹着大大的羽绒服，早早地收拾好东西，在妈妈的带领下来到了学校门口，去参加今天在大洋湾的专场活动。 肉圆、肉皮杂烩、涨蛋糕、红烧肉……看着一道道精美的菜肴，我真想一饱口福啊，然而此刻我只能先看着菜品模型一饱眼福。尤其是那道红烧肉，色泽红润，让我想起了妈妈做的红烧肉。浸在酱汁中的肉块微微透明，配着几只白煮蛋，让人垂涎三尺。我想，这时候要是轻轻夹起一块肉，放进嘴中，那种满足感一定会充遍全身！ 俗话说，“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，在这个寒冬腊月，我们还一起制作并品尝了饺子。我先拿起一张饺子皮放在左手上，盛一勺馅放在皮中间，慢慢地卷起来，然后把两边捏紧，就这样包好一个饺子。我把它放在盘子里，可怎么也站不起来，同学说是我馅放得少。接着，我用同样的方法又包了一个，这一次我放了许多馅，用力一捏，只觉得手黏糊糊的，原来饺子皮被挤破了，馅冒出来，真是“看花容易绣花难”。我汲取教训继续包，这次馅不多不少，力道合适，终于，一个胖乎乎的饺子像挺着大肚子的将军稳稳地站在盘子里。 回到家，爷爷告诉我：八大碗是盐城人民利用生活中普通食材制作出的质朴美味，每道菜都融入了盐城人民的辛勤耕耘和生活情感。盐城八大碗不仅饱含着泥土的味道、人情的味道，更有旧时光的味道！
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