艾草,你们觉得它长在什么地方呢?是树下面,还是在山上面?不,不,不,都不是。沟旁、田边、房前屋后都会瞧见它们的身影。
春天,它长得十分像个迷你的小扫把,扫在手背上软软的、痒痒的,十分舒服。轻轻闻一下,还有一种淡淡的清香慢慢飘入鼻中。从正面看,每一个展开的叶片,像一个个嫩绿的小爪子并拢在一起;从背面看,还有些与众不同,叶面上像裹了一层薄薄的白纱。同一片叶子居然有如此不同的样貌,真让我感慨不已。
接着,我们将艾草放进热水中洗个澡,发现它的绿和其他植物的绿截然不同,这种绿散发着一种十分耀眼的光泽。
榨好汁后开始做青团,太让人兴奋了!老师给了我们一人一个碗和一个勺,每个碗里倒了少许糯米粉,一人舀一勺艾汁,倒在糯米粉上,多次适量添加后把它揉成绿球状,压成圆饼样,放入少许芝麻包起来,揉圆放入锅中,下面就是漫长的等待环节。
出锅啦,看着绿油油的青团,像一个个可爱的小绿人,我不禁口水流了下来。咬一口,简直是人间美味,自己做的果然比买的还好吃。
艾草在我手里有这么大的转变,真令人很有成就感呀! |