“奶奶牌”猪蹄

　　“猪手美味诱四方，色亮更奈细品尝”，诱惑我的美食千千万，最诱人的还是奶奶做的五香猪蹄。
　　在家烧猪蹄，甜鲜中裹着豆瓣酱的独特味道，在空气中激荡，从门缝里溢出。
　　闻香而来，随香而至，便会看到桌上的那盘猪蹄。暗红色、油光锃亮的猪蹄上，翠绿色的葱花点缀其上，油滋滋的猪蹄映得葱花更加绿，葱花衬得猪蹄更滑溜。浓郁的汤汁，冒着热气，打着招呼，等你品尝，单看着就要咽好几口唾沫！
　　猪蹄的口感很特别，外皮Q弹爽滑，常常还没吃出味，就顺着你的食管滑进胃里去了。皮下的白肉，肥而不腻，软绵绵的，一口下去，满满的胶原蛋白，不愧是美白养颜佳品。藏在下面的一层瘦肉也被炖得特别入味，鲜甜浓香；口感把握得恰到好处，肉不会太老而咬不动，也不会因为炖太久而烂成渣，简直完美！
　　猪蹄到了奶奶手中，就成了美味佳肴，让人想起来就想吃，说起来就垂涎！